茶叶也分好茶和一般茶,很多人在这方面就有些迷惑:茶叶到底要怎么区分好茶和一般茶呢?
其实也不难,对于茶叶,无非是从三个方面说起。茶叶本身,茶香,茶水。
观其茶叶外观
颜色明亮,比较统一均匀,色泽较饱满,品质感觉纯粹干净,这就是好茶的普遍外观啦!而且一般的茶叶,颜色大多暗沉,并不饱满鲜亮,茶叶不完整,稀碎松散,不甚美观。
闻其茶香
品质不错的茶,冲泡后茶香充盈却不过盛,清澈质感,闻其舒畅自然,十分舒服。若是冲泡后,茶香刺鼻不耐闻,或者香气富裕,过于浓烈,这都不算好茶。
观品茶水
冲泡后茶水清澈明亮,干净无杂质,茶水颜色均匀,没有任何其他液体颜色,这边是一碗好茶了。若是茶水颜色混浊,黯淡无光,有杂质存在,不见茶底,便是一般的茶了。
要说是具体的好茶如何如何,那就要继续说道说道了。
硒将军皇菊
产自江西宜春—明月山,环境好泥土好,日照充足,雨水量适宜,皇菊的温床。在一个晴好的天气里,茶农将菊花顶部最为饱满的一朵摘下,细致烘干。
花型饱满硕大,完整不碎,层层花瓣色泽明亮,质感干净,光看外形,就可以想到,当此菊盛开之时,便是烂漫明亮,亮丽之景。
冲泡后,茶香徐徐道来,清香扑鼻,慢慢充盈起来的茶味,让人浑身自然舒畅。
茶水干净澄澈,没有一点杂质,一眼可见茶底。金黄在水中舒展开来,就好像又在水里盛开了一次,明亮自然。