“做食品就是做良心,我们的生态猪可溯源。”面对排起长龙购买生态猪肉的市民,该养殖企业负责人说。当天宰杀的为张场镇峨山村4组村民李天喜的生态猪。鲜肉摊前放了一块醒目的标志牌,上面标明养殖业主姓名、联系电话、猪场地址、养殖规模、喂养周期等,特别标明:生态猪吃的是玉米、豆粕、麦麸等粮食加适量青饲料。作为消费者的市民,除了可以清清楚楚地看见摆在面前的新鲜猪肉外,还可以打电话向饲养生态猪的村民,求证整个饲养的过程。
“我养的200多头猪,每头猪代养费是1000元。”李天喜说。该养殖企业采取“公司+农户”的方式,由农户为企业代养,绝大部分风险由公司承担。“前段时间猪价4元多的时候,我们养猪都是亏本。”顺龙乡官厅村6组村民黄现琳说,最近猪价回升,每斤毛猪收购达8元以上,养一头猪可获利500元左右。
为了回馈消费者,让普通市民也能轻轻松松吃上生态猪肉,该养殖企业,将原来每斤29.9元的生态猪肉全部打五折优惠,活动从12月2日开始,到12月15日结束,计划销售生态猪400头,每头猪让利1000元左右。来自双桥镇的村民朱仕清,在证实了确实是生态猪之后,当即与企业老板商订,要采购一头完整的生态猪。