水稻加工业大幅提升。今年以来，黑龙江省大米在销区市场竞争力明显增强。从加工业指标看，上半年全省水稻加工企业实际加工量158亿斤，同比增加54亿斤；实现产品销售收入252亿元，同比增加78亿元；实现利润4.5亿元，同比增加1.1亿元。在水稻加工企业中，年加工能力30万吨及以上企业运行情况明显好于其他企业，现有77户企业中开工生产70户，实际加工量、产品销售收入占全省水稻加工业比重超过30%。
玉米加工业运行平稳。上半年，全省玉米加工企业实际加工量117亿斤，同比增加22亿斤；实现产品销售收入106亿元，同比增加26亿元；实现利润2.5亿元，同比减少4.9亿元。从加工产品销售价格看,目前黑龙江省玉米淀粉每吨均价2200—2250元，同比上涨300-350元左右。受上年新增玉米深加工产能107亿斤拉动，全省玉米加工企业实际加工量、产品销售收入同比增幅超过20%。
大豆加工业运行明显好转。2017年收购期以来，黑龙江省大豆价格每市斤约为1.83元。全省大豆实际加工量18亿斤，同比增加7亿斤；实现产品销售收入40亿元，同比增加11亿元；实现利润0.8亿元，同比增加 0.2亿元。
下一步，黑龙江省将适度控制玉米初级加工能力增长速度，突出招引产业链条长、产品附加值高的大型企业，打造龙江特色玉米产品品牌，同时大力发展循环经济，推进玉米深加工产业高质量健康持续发展。同时，加大水稻加工企业和品牌整合建设力度，推进“黑龙江好粮油中国行”专项营销行动，组织开展“黑龙江大米嘉年华广东文化节”宣传月等活动，集中宣传我省知名品牌、地理标志品牌、区域品牌，不断提升黑龙江省大米销售数量和价格。
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