近日，海陵区实现预制菜企业“泰有源”追溯码全覆盖。消费者只需使用支付宝或微信扫描产品外包装上的“泰有源”追溯码，产品相关信息即可清晰呈现，让消费者买得安心、吃得放心。
记者用微信扫描泰州市梅香食品有限公司一款熟咸蛋产品外包装上的“泰有源”追溯码，立刻跳出第一条产品信息页面，产品名称、条码、规格、保质期、生产日期、生产批次信息都有详细记录。再进入生产企业、追溯信息页面，信用代码、生产许可证、生产地址、企业证照等信息，也是一目了然。
海陵区市场监管局食品生产流通安全监管科科长曹加全介绍，“泰有源”追溯码就是食品“电子身份证”。目前，海陵区38家食品加工企业，已全部激活“泰有源”系统。其中4家预制菜企业——泰州福晟餐饮有限公司、江苏泰州冻道主食品有限公司、泰州市梅香食品有限公司、江苏合园堂食品有限公司，已实现追溯码全覆盖。
“泰有源”追溯码对于企业和消费者各有什么用处？曹加全介绍，企业可在“泰有源”系统里记录完整的一套追溯流程，便于企业加强内部管理，更好地履行食品生产安全主体责任。消费者通过扫码，可实时查看选购食品的产品信息，同时可以进行线上购买登记、咨询投诉，充分保证地产食品信息可查、问题可追、责任可究。“今年上半年，海陵区食品加工企业将全部生成‘泰有源’追溯码。下一步，还将与抽检系统对接，消费者通过扫描追溯码，可获取选购产品的监督抽检报告。”
据了解，“泰有源”食品生产智慧化监管平台是泰州市市场监管局今年重点推进的民生项目之一。通过互联网＋食品追溯信息录入，以溯源码为载体，建立健全食品安全信息化管理机制，实现产品溯源、市民查询、公众监督、政府监管的高效融合。（记者 胡桂材 通讯员 俞秀莲）
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