荣成：海洋预制菜飘“鲜”海外市场

4月22日，在荣成市俚岛镇海洋食品产业园区的一家预制菜出口加工企业生产车间内，工人加工明太鱼鱼肉和鱼籽制品。这些预制菜食品经速冻装箱后，将出口日韩、欧美等国家和地区。

截至2023年，荣成市海洋生物食品及医药行业拥有规模以上工业企业155家。近年来，当地企业瞄准海洋预制菜“即配、即烹、即热、即食”的商机，积极向该领域拓展，建强培优海洋食品产业链布局和发展，为海洋经济发展蓄积新动能。