当前，我国预制菜行业正迅速发展并广受社会关注。关于预制菜话题，今年全国两会上，全国人大代表、政协委员将有哪些真知灼见，也备受期待。
澎湃新闻记者注意到，2024年全国两会召开前夕，已有部分代表委员就预制菜行业发展等问题提出了相关建议。
譬如，据《人民政协报》2月28日报道，拥有“零食女王”之称的全国政协委员、来伊份总裁郁瑞芬今年格外关注预制菜话题。
郁瑞芬说，此前，上海市政协开展了相关调研活动。委员们认为，预制菜市场在高增长的同时，行业标准并不完善，整体上还不够成熟。大趋势发展的情况下，建议预制菜产品只可以进入消费者有主动选择权的商品市场，而不得进入让消费者被动选择的市场，如学校食堂、职工食堂、养老院等。
“是堵还是疏，可能需要在更大范围更长时间内，跟踪调研。但是，‘食’是民生大事，嘴巴是等不得的。”为此，郁瑞芬提出，为预制菜进入校园加把“锁”——推动幼儿园、小学建立系统的食育课程体系。
另据澎湃新闻此前报道，全国政协委员、北京市金台律师事务所主任皮剑龙也关注预制菜行业发展。
“预制菜欠缺食品安全国家标准，标准体系尚待完善。”皮剑龙表示，他拟向全国政协十四届二次会议提交提案，建议加快出台预制菜食品安全国家标准，明确预制菜定义、原料条件、生产加工、防腐剂添加、储存运输等关键食品安全标准体系。
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