新疆番茄的春天来了吗？

国外生产情况

能源上涨、干旱减产，这两个关键词是2022年国外番茄主产区的概括。

意大利是仅次于美国、中国的世界第三大番茄加工国。“干旱和昂贵的能源造就了意大利有史以来最艰难的一年”，2022年加工番茄550万吨，较往年下降了10%。

“天然气成本增加了620%，马口铁的成本上涨了58%，到2023年将再增加15%。”Rosso Gargano销售经理Giuseppe Stasi说。

今年，意大利农业用水开始好转，计划加工番茄570万吨，番茄收购价格谈判已经开始，但尚未达成协议，加工商126欧元/吨的初始报价被采购商拒绝，后者要求155欧元/吨起。 ANICAV北部盆地地区委员会协调员Bruna Saviotti说：“平均基础价在两年内上涨了约40%，在我们地区，这是历史上前所未有的现象。”

俄罗斯2022年加工总量为63.8万吨。2023年，俄罗斯在纳尔奇克、阿斯特拉罕、伏尔加格勒的传统番茄地区计划种植面积可能高达8000公顷，计划加工番茄65万吨。

美国加州，2022年干旱导致番茄产量严重下滑，加工总量950万吨，番茄酱价格大幅上涨。由于气候变化，加州迎来降水，2023年农业用水得以解决，计划加工番茄量为1240万短吨，基础收购价格为138美元/短吨，即152美元/吨。较2022年增长了31.4%。

整体来看，2023年国外主要番茄生产国情况不容乐观，用水虽然有所缓解，计划面积增加，但在俄乌战争等因素的影响下，能源等成本问题一直无法缓解。

高昂的收购价及生产成本或将持续影响国外番茄主要生产进口国。

2022年新疆棉花、辣椒、番茄种植对比

2022年对于新疆棉农、棉企是无比艰巨的一年。

2022年新疆棉花产量占全国比重首次超过九成。全区棉花种植面积3745.33万亩，比上年下降0.4%；产量539.06万吨，增长5.1%，占全国的比重达90.2%。

新疆地方机采棉自有土地植棉总成本1595元/亩，同比增加11.0%，若加上平均租地费用1160元/亩，机采棉租地植棉总成本为2755元/亩，同比增19.14%；新疆兵团机采棉自有土地植棉总成本1781元/亩，同比增加7.1%，若加上平均租地费用1200元/亩，机采棉租地植棉总成本为2981元/亩，同比增17.4%。

新疆棉花亩产量为400-450公斤，每公斤棉花成本为6.12-7.45元。轧花厂实际收购价普遍低于此成本，若没有补贴，棉花种植户多处于亏损和保本状态。随着政策的引导，棉花面积或大幅度减少，番茄或将成为部分种植户的选择。

⬆️焉耆盆地辣椒基本情况

2022年，国内全年加工番茄量620万吨，占全球加工量的16.7%，其中新疆加工番茄量504万吨（北疆368万吨，南疆136万吨）。

2022年番茄原料收购价相较往年增长较大，以南疆焉耆盆地为例，南疆地区7月底开始采收，初期收购价已≧500元/吨，此后整个采收加工季几乎一直持续500元/吨以上，9月上旬，个别酱厂收购价甚至调整为560元/吨，远超去年同期价格。

2022年农资、土地成本上涨，此外，农机、人力成本均有一定程度上涨。综合计算，租用地每亩成本在3400元左右，平均纯收益为1605元/亩。种植户收益整体较为可观，种植积极性高，番茄面积基本充足。

⬆️焉耆盆地番茄种植基本收益

焉耆盆地是南疆辣椒、番茄主产区。2022年种植辣椒面积77万亩，是区域内种植面积最大的经济作物，属于“高收益、高风险”农作物。但受多方面因素影响，2022年当地辣椒收益与番茄收益基本持平，辣椒与番茄相比已基本无优势。随着粮食面积的增加，辣椒面积或将被进一步压缩，而收获时间较早、成本投入相对较低、管理相对简单的番茄或将成为辣椒种植户改种粮食前的最后选择。

番茄贸易情况

（1）美国禁令无效

自美国全面禁止来自中国新疆地区的产品后，被称为“白色和红色”的两大农业支柱经历了截然不同的命运。

棉花主要在当地消费或销往其他省份制成服装和纺织品，番茄产品大多是直接出口的，理论上番茄更容易受到外部需求的影响，但新疆棉花价格暴跌，而番茄产业未受此影响，美国本来就不从中国进口番茄产品，禁令也未在其它国家“生效”。

中国80%以上的番茄产品出口到超过全球125个国家，横跨欧洲、亚洲、非洲和大洋洲。根据中国海关数据统计显示，2022年1-12月份出口大桶番茄酱（20029019）约66万吨，较去年增长29%。新疆出口占比71%，天津11.9%，内蒙古11.5%。

⬆️主要出口省市2021年、2022年出口大桶番茄酱对比

意大利一直是最大的进口国，2022年吸收了中国大桶酱出口总额的15%。其次是俄罗斯，占出口总额的12%，然后是菲律宾、沙特阿拉伯、加纳、尼日利亚等国家，分别占出口总额的6%、5.8%、4.7%、1.8%。 其中俄罗斯2022年进口中国大包装番茄酱较往年提升了60.8%。

⬆️2021年、2022年部分国家进口中国大包装番茄酱对比

⬆️2021年、2022年部分国家进口新疆大包装番茄酱对比

（2）价格优势明显

由于原材料成本、生产和制造成本的上升，受外部市场价格上涨的推动，自2022年初以来番茄酱价格大幅上涨，国内番茄出口价格也在稳步上升，但价格一直低于其它主要生产贸易国，特别是低于番茄酱主要进口国意大利。

⬆️中国番茄酱价格变化

⬆️中国、意大利、美国番茄酱历史价格变化对比

2022年中国全年出口大包装番茄酱6.26亿美金，较2021年的4.00亿美金增长56.5%，其中新疆出口4.45亿美金，占全国大包装番茄酱出口总额的71.09%，同比增长57.8%。平均出口价格为944美金/吨。2023年1月底36/38%规格出口价已经接近1300美金/吨

⬆️近五年全国及新疆大包装番茄酱出口金额对比

2014年，国内番茄酱价格上涨，番茄酱厂遍地开花，如今九年过去了，国内番茄酱价格再次逼近2014年，并且与意大利、美国对比仍保持有较大差异，遍地的番茄酱厂开始复工，盈利幅度惊人，有些工厂（如，新粮）甚至开始增加生产线。新的一轮产能扩充似乎又开始了。

2023年新疆番茄政策

2023年番茄政策较已经整体向好，南疆焉耆盆地平均价520元/吨左右，极早期价格高达550元/吨，大多数番茄企业给出了基本收购价，并随行就市收购。即便如此，中国产区番茄收购价成本优势较为明显。

上图为冠农股份番茄2023收购价格，也是焉耆盆地番茄收购基本价，极个别小酱厂会在此基础上增加20元左右。

2023年，世界到底会怎样？一切还是未知。

然而我们知道的是，番茄的政策已经出台了，番茄已经点种，有的番茄企业已经签完了订单，有的还在与农户协商，有的人已经开始承包土地继续种番茄，有的人改种了粮食……不管如何，未来充满了希望。

新疆番茄的春天或许已经来了，无论这次的春天能持续多久。