醋泡洋葱具有一定的减肥效果，醋和洋葱两种都是可以帮助减肥的食材，并且洋葱的热量很低，又富含膳食纤维，所以本身就是有助于减肥的食物，而且经常食用洋葱对于身体健康也是非常好的。
醋能够减肥的原理：主要是因为醋中含有一些酸性物质，食用之后进入腹内能够很快的把身体中含有的蛋白质、脂肪或者碳水化合物等营养元素很快的分解掉，分解之后把它们转化为身体所需的能量。
而洋葱对减肥能起到辅助效果，由于洋葱是粗纤维食物，食用后可以促进排便，所以可以辅助减肥的，还具有降压降血脂的作用，适用于高血压、高血脂的治疗。对于属寒性体质且下腹有脂肪积聚的人来说，吃洋葱是可以改善的。洋葱含有丰富的维生素C，在少食期间多吃一点洋葱可以令你精神抖擞，更不会因少吃而失去平日的神采。洋葱是暖性食物，能增加人体的阳气，明显提高人的免疫能力，有助于血液循环，加快人体的代谢。
醋泡洋葱吃多少天才可以减肥
因人而异。
醋泡洋葱的热量非常低，其含有大量的膳食纤维成分，食用后能增加饱腹感以减少其他高热量食物摄入，同时还能加速体内脂肪消耗，非常适合减肥人群食用。
但具体吃多久能减肥的话是因人而异的，因为每个人体质不一样，肥胖程度也不一样，并且吃醋泡洋葱的时间和量也是不同的，所以减肥的效果也会有区别，具体情况还是要根据实际效果来定。
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