天天吃的蚝油到底是什么做的呢？最早开始蚝油是用生蚝浓缩调制而成的，这样的蚝油市场价格高，味道比较鲜美。很多朋友在最早开始的时候是吃不起的，现在很多商家非常的聪明，利用一些生蚝汁或者是一些调味剂勾兑出来的。这样的蚝油价格比较便宜，品种比较多，所以说在生活中我们一定要学会如何挑选蚝油哦。
第一个挑选蚝油的方法，我们看一下产品配料表有没有蚝汁这两个字。蚝汁可是蚝油的灵魂，如果说一瓶蚝油连蚝汁都没有的话，这样的蚝油建议大家不要购买。
第二，挑选蚝油一定要看一下产品标准号，有没有GBT三个英文字母开头，如果说有的话，这样的蚝油可以放心购买，这是国家检验合格标志。如果说没有产品执行标准，建议大家不要购买，有可能小作坊做的产品质量不一定合格。
第三，挑选蚝油可以看一下它的颜色，优质好的蚝油是浓缩调制而成的，它的颜色呈一个红棕色，是非常浓稠的，富有光泽度，这样的蚝油是非常不错的，如果说发现蚝油的颜色发黑发污发暗的话，同时没有任何的光泽度，这样的蚝油建议大家不要购买。
第四个挑选蚝油的小妙招，摇晃一下就可以看一下他的挂壁情况，轻松分辨好坏，摇晃过后我们看一下挂壁，如果说蚝油流下去的速度非常的缓慢，证明蚝油非常黏稠，这样的蚝油质量是非常棒的。如果说蚝油流下去的速度非常的快，证明它里面的兑水兑得太多了，建议大家不要购买哦。
看完这个分享，相信大家下次就可以挑选到优质又正宗的蚝油了，买蚝油就不容易吃亏了，是不是非常的棒呢？这个小妙招也是为你好。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人
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