炒豆子的时候可以用酱油。酱油有很浓郁的酱香味，颜色是红褐色的，可以提高食物的色泽。一般来说，用酱油烹饪时，会加入酱油。所以在炒豆子的时候，如果喜欢吃酱油，可以加点酱油进去，注意适量，这样做出来的菜看起来比较烂，还可以增加味道和鲜味。
在豆角中加入一些大蒜泥。大蒜有提味的作用，大蒜炒熟后放入豆角特别香，会比纯炒的大蒜味道更丰富。大蒜的制作也很简单，可以买一些生大蒜把它切成蒜泥，或者干脆买现成的大蒜，这样在炒菜的时候不需要加调料，直接炒着吃就可以了，非常方便。
蚝油是一种很鲜美的调味品，加入菜品后会让菜品增色不少，所以在炒豆角的时候，可以适当加一些蚝油，这样豆角会更好吃。在炒豆子的时候可以加一些辣椒。一种是干辣椒，一种是新鲜的生辣椒，还有一种是直接放入辣椒酱。如果放辣椒酱的话，要注意把盐放少一点，因为有些辣椒酱已经很咸了，所以不要放太多的盐，防止炒出来的豆子太咸。
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