其实这三种糖，都是从蔗糖或者甜菜中提取的，我们将他们都称为蔗糖。而随着后续加工工艺的不同，他们也改变了自己的样貌。
了解了他们的生产工艺后，我们来解答一个常见的问题，红糖比白天更有营养吗？
如果单从生产工艺来看，红糖保留了一定的杂质，就是意味着甘蔗中的大部分营养物质也被保留了下来，对比白天确实多了不少的矿物质。但是其中的剂量确实微乎其微的，就好比两粒米是一粒米的两倍，但是一碗饭里少了两粒米或者一粒米，没有人会在意。
说出来有点难以接受，那些有着所谓神奇功效的高价红糖水和红糖制品，和你在超市几块钱买的一包白糖的效果，没有区别。
例如网红产品古法姜汁红糖，还不如吃两个红枣来的实在；所谓的红糖补铁，实际是红糖中确实含有铁，但是含量很少极难吸收；而最出名的就是大姨妈救星，实际起作用的就是白开水。
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