长宁县胡聪食品经营部销售的绵竹市龙兴食品有限公司生产的（川府）鱼酸菜400克/袋，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值为1.17g/kg，标准值为1.0g/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。
兴文县西城瑞玉调味品店的萝卜干（酱腌菜），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值为2.26g/kg，标准值为1.0g/kg，经检验超标2倍多，不符合国家食品安全规定。
苯甲酸及其钠盐是什么？
苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。
若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。
酸菜和酱腌菜固然美味，但是由于它们的盐分特别重，平日里还是要注意适量食用，吃饭还是要以蔬菜搭配主食为主。
对抽检中发现的不合格产品，宜宾市市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处，督促食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改。
15805601188