食用油是厨房必备的调料，并不是越贵越好，两招教你买到优质油

 

在中国人的厨房里面，家家户户都有的共同点就是各种各样的调味品。食用油就是我们厨房里面必备的调料之一。随着时代的不断进步发展，我们现在市场上面的食用油种类越来越丰富。面对超市里面琳琅满目的食用油购买，我们应该怎么选择呢？究竟是不是越贵的食用油越健康的？

 

今天小编就教大家，关于如何挑选食用油的两个小妙招。

第一个，我们在拿到食用油的时候，先看一下手中的是拥有是转基因食用油还是非转基因食用油。虽然说现在关于转基因的食用油上市很久并没有出现什么安全问题，但是我们还是不确定转基因食用油带给我们的究竟是怎样的好处。非转基因的相对而言就更加的安全。

 

第二个，查看营养成分表。首先我们要看的是脂肪含量和维生素e的含量，这两种成分一般来说是越高越好。然后就是看胆固醇和碳水化合物以及含钠的成分，这三种营养成分越少越好。食用油里面含有太多的胆固醇会引发三高和肥胖。一般来说碳水化合物我们可以通过大米饭来补充，钠可以通过食用盐来补充。由于人体每天需要摄入的钠是有一定控制范围，口味过重的话很容易导致疾病。

 

所以来说，在超市购买油的时候，不管是橄榄油、菜籽油、还是花生油，我们在挑选的时候都不需要思考，直接就是看后面成分表上面的配料。第一个要是非转基因，第二个含有的脂肪和维生素液要高，胆固醇、碳水化合物以及钠含量为零最好。