2019年10月，千禾味业曾计划投资扩建年产36万吨调味品生产线项目的议案。为进一步优化产能布局，快速响应市场需求，2020年11月，千禾味业宣布，拟调整36万吨调味品生产线项目为建设年产60万吨调味品智能制造项目。
公告称，年产60万吨调味品项目的产能包含年产50万吨酿造酱油、10万吨料酒，用地约360亩，项目建设期为2020年1月到2024年12月。其中，第一期将完成年产20万吨酱油、10万吨料酒生产线建设，第二期将完成年产30万吨酱油生产线建设。项目投资总额约为12.6亿元，将以千禾味业自筹资金投入。
千禾味业指出，目前公司料酒产能仅有5万吨/年，难以满足高速增长的市场需求。同时，酱油对主营业务收入贡献率超过60%，但较长项目建设时间和产品发酵周期影响了产能释放。本次项目将扩建千禾味业生产厂房，配备智能化生产设备，提升调味品生产水平，强化品质管控能力。项目扩建完成后，千禾味业调味品产能将提升至约 110万吨/年，有利于自身突破产能限制，充分满足高速增长的市场需求，提升市场竞争力。
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