小香葱种子特性及处理：青葱的种子很小很轻，种皮很厚，种胚很小，贮藏和积累的养分较少。正常情况下，水分吸收缓慢，导致出苗慢，根系少，幼苗弱，生长慢，苗龄长。因此，菜农将采取种子处理和插秧等措施，提高发芽率和出苗率，节约土地和人力。
最好选择一年内的种子。选择新物种作为种子。播种前应选择纯度大于99%，发芽率大于90%的种子。青葱种子小，营养成分少，发芽力弱。2年以上种子发芽率降低到30%以下，不能作为种子使用。如果没有新品种，可以提前进行发芽试验，根据发芽率确定播种量。一般来说，一亩地需要3-5公斤的新品种。
常规采用干籽播种育苗。由于播种面积小，不需要提前浸种催芽。但为了防病，可以用2%高锰酸钾浸种20-30分钟，然后在播种前用水冲洗。如有必要，或安排留茬，也可在浸水后露天播种2-3天。
在播种前要晒晒种子。早春建议晴天晒2-3天，一天晒4-5小时。高温季节，放在竹席上1-2天。不要放在水泥板和塑料纸上晾干，以免高温损坏种子。种子干燥的目的是提高种子中活性物质的发芽速度，用紫外线对种子进行消毒，减少种子传播病虫害的影响。
选择地势干燥，排水灌溉方便的地块。青葱种子小，幼苗弱，不耐涝，怕积水。否则，种子容易腐烂，幼苗容易徒劳生长。干旱条件下，种子发芽率低，生长困难。
必须有充足的阳光，没有遮盖物。选择风和日丽、无阴凉的地方，既有利于壮苗的培育，又能防止雨水拍打造成的弯弯曲曲现象。
那么土质疏松、透气良好、土壤肥沃、有机质丰富砂质壤土最好。粘性土易硬化，不利于根系发育，影响成苗率。沙质土壤肥力低，不利于幼苗的稳定。
苗期：韭菜耐高温和低温。它们一年四季常青最适宜的生长温度为18-23℃高温季节纤维化程度高，生长发育差，品质下降，温度过低生长停止。因此，在低温条件下可在塑料薄膜和温室中栽培，在高温季节可撒播秸秆，保持土壤水分，降低地温，并覆盖遮阳网，保持常年产品供应。
北方最常规的育苗季节是春季解冻后，秋季气温开始下降时最理想的。一般来说，大葱可以在春季室外育苗2个月后移植或出售。移栽后，在小麦收获前后陆续供应市场。由于大葱的分蘖力很强，栽培小区可以在不减产的情况下，持续向市场提供苗木，直至秋季。入秋前后一个月左右可进行移栽，移栽后一个半月可陆续供应市场。
南方和保护区的种植可以全年播种和收获。冬季保护地育苗，早春覆膜移栽。夏秋季可在遮阳棚和防雨棚内育苗，低温时移栽。
苗圃处理：起垄育苗。为了保证根系发育，防止根腐病的发生，无论在哪个季节，都应采用高垄苗。脊的高度大于20厘米，脊的宽度根据土壤和地形灵活地选择。
底肥充足。每亩苗圃地使用4000-5000公斤优质农家肥和50公斤过磷酸钙作基肥。
播种法。主要有两种。起垄后播种，覆盖0.5-1cm。覆土太薄，壳太厚，不能发芽。然后根据季节和土壤质地进行灌溉、洒水或浇水。温度适宜时，春季出苗5-7天，春季出苗10-15天。如果发现有很多贝壳，可以适当地撒腐朽的农家肥。
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