2024-04-30 17:28383
新京报讯(首席记者郭铁)安井食品4月26日发布2023年财报显示,其营收为140.45亿元,同比增长15.29%;净利润为14.78亿元,同比增长34.24%。安井食品称,公司传统速冻调制食品和速冻面米制品营业收入稳步增长,规…
2024-04-30 17:28387
“海天过往在传统分销渠道积累了一定优势,但现在线上渠道等新型渠道发展较快,因此公司将强化多场景的渠道建设,例如餐饮、预制菜、线上等多个渠道,目前这些渠道也取得了一定发展。”4月29日下午,海天味业董事…
2024-04-30 17:28377
中国蔬菜流通协会微信公众号 图日前,《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在北京召开。此次发布会由农业农村部食物与营养发展研究所和中国蔬菜流通协会预制工作委员会联合主办。标准的发布实施,标志着我…
2024-04-30 17:28379
“食在广州,厨出凤城。”顺德(凤城)是世界美食之都、中国厨师之乡,厨师文化氛围深厚、人才辈出。曾几何时,与强劲的厨师队伍相比较而言,有评价称顺德“厨强点弱”(厨师队伍强,点心师稍逊一筹)。而近年来…
2024-04-30 17:26356
上证报中国证券网讯(记者 郑俊婷)国联水产4月29日披露2023年年报,报告期内,实现营收49.09亿元,同比下降4.02% ;归母净利润-5.32亿元,上年同期亏损625.48万元。对于业绩下滑的原因,国联水产表示主要有两方…
2024-04-30 17:26382
肯德基、海底捞的大供应商千味央厨收获了营收净利双增的成绩单。4月27日,千味央厨食品披露2023年度报告和2024一季报。2023年,公司实现营收19.01亿元,同比增加27.69%;净利润为1.34亿元,同比增加31.43%。2024…
2024-04-30 17:26331
4月7日,长沙南门口一连锁超市,各类半成品菜摆在进门冰柜显眼处。 华声在线全媒体记者 蒋诗雨 摄华声在线全媒体记者 蒋诗雨3月21日,市场监督管理总局联合六部门印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质…
2024-04-30 17:26350
今年53岁的陈玉平是土生土长的固始县人,已经在餐饮行业摸爬滚打了28年,他的拿手好菜当然是当地有名的“固始鹅块”。陈玉平的心中一直有一个梦想,让“固始鹅块”走出去,从固始走向全省走向全国,让天南海北的…
2024-04-30 17:266
在时下的餐饮赛道里,米村拌饭是一个另类的存在。在餐饮门店普遍有流量焦虑的当下,米村拌饭反而在一个相当长的时间段里持续拥有话题和流量。从去年下半年开始到现在,凭借“穷鬼套餐”走红的米村拌饭,热度一直…
2024-04-24 16:5315
近日, 市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。该《通知》首次明确预制菜定义和范围,强化预制菜食品安全监管,明确了推动预制菜食品安全…
2024-04-24 16:5338
图片来源:国联水产距离4月29日这一年报正式发布日期不到10天,国联水产抛出了一份《2023年度业绩预告修正公告》,营业收入不变,依旧为49亿元至53亿元。但净利润亏损却比此前预告中多出了近1亿元。国联水产修正…
2024-04-24 16:5364
今年央视315晚会曝光《梅菜扣肉里的“糟心肉》,有关预制菜的话题多次引发热议,再一次加深了消费者对预制菜行业不健康、不安全的刻板印象。3月21日,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 …
2024-04-24 16:5339
羊城晚报讯 记者周聪、通讯员粤仁宣报道:煎、炒、蒸、煮……以食为媒,振兴乡村!2024年“粤菜师傅”技能大赛来了!4月23日,广东省人力资源和社会保障厅召开新闻发布会通报,28日-30日,“粤菜师傅”服务百县千…
2024-04-24 16:5347
海名·2024第9届西安餐博会4月24日在西安开幕。在4号馆海南鲷展台,海南省商务厅组织6家海南省内出口转内销优质海南鲷水产企业,以“海南自贸港优质水产品”为主题参会,通过统一形象展台,进行海南雕产品展示推…
2024-04-24 16:5348
肉类产品外销下滑,双汇发展净利也随之下降。4月22日,双汇发展(000895.SZ)发布一季度业绩公告称,2024年第一季度营收约142.69亿元,同比减少8.92%;归属于上市公司股东的净利润(简称“净利润”)约12.72亿元…
2024-04-24 16:5337
近期,正值山东临沂市兰陵县大棚黄瓜大量上市期,在兰陵县向城镇,卡车一辆接一辆从蔬菜生产基地开出,陆续驶入兰陵301277/ 新天地(301277)公司。带着露珠的新鲜蔬菜从菜园到车间,“变身”预制菜。今年以来,…
2024-04-24 16:5368
四川经济网讯(记者 许芸浩 苏俊)4月23日,三旋供应链50000吨级预制菜智慧工厂项目签约仪式在成都市温江区举行。来自全国30余家餐饮头部品牌创始人、40余家银行金融系统负责人应邀出席见证。签约仪式现场三旋供…
2024-04-24 16:5173
最近,餐饮品牌“老乡鸡”发布全文20万字、涵盖全部菜品的溯源报告,并在餐厅以不同颜色将现做、半预制和复热预制菜菜品作出区分。此举收获好评,火上热搜。作为发展迅速的新兴食品产业,2023年预制菜全行业产值…
2024-04-23 15:21268
今年央视315晚会曝光《梅菜扣肉里的“糟心肉》,有关预制菜的话题多次引发热议,再一次加深了消费者对预制菜行业不健康、不安全的刻板印象。3月21日,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 …
2024-04-23 15:21249
预制菜是指已经提前加工好,不需要再进行烹饪就可以食用的菜品。在当今快节奏的生活中,预制菜成为了越来越多人的选择,因为它既方便又快捷。近年来,随着消费者对健康和便捷的需求增加,特色原料预制菜厂应运而…