2023-01-041043

特级酱油、精选酱油、海鲜酱油....这么多种类的酱油，如何辨别其品质？有一群高手，他们仅通过感官，便能分辨出酱油的制作工艺、类别甚至好坏。日前，2022年广东省酱油酿造工艺鉴评职业技能竞赛决赛在广州举行。…

2023-01-041004

香喷喷的煎蛋加上几滴酱油，引得人食欲大开。酱油是国人煮饭炒菜不可缺少的调味料之一，虽然它能为食物增香添色，但含有的铵盐含量也需注意。市场上一些不法生产者为了提高酱油中氨基酸态氮和全氮的含量，人为添…

2023-01-03918

没有一家店，不想成为网红店。随着“网红餐饮”的概念被推出，众多自带光环的餐饮品牌如雨后春笋一般萌芽，食客为之疯狂，众多优秀投资人为其一掷千金。但是，是什么人在研究“网红味道”，又是什么人在批量制造…

2022-12-071057

生活中的烟火味，离不开“柴、米、油、盐、酱、醋”，亦是两千多年的中华美食文化得以传承、发扬至今的关键。而在民间一直存在着“食以味为先”的说法，作为中国美食地图中必不可少的重要部分，调味品可谓是美食…

2022-09-161206

大家去超市的时候是不是都挑花了眼，那么多种类的酱油不知道怎么选，只知道按照之前的经验来购买，其他酱油也不敢买怕用不上？其

2022-09-021107

核桃油主要是以核桃仁为原料，新鲜纯正、口感清淡没有异味，特别适合宝宝的肠胃。其国际领先制取的核桃油自然是比一般的食用油作

2022-09-02856

食用油是家庭生活必不可少的调味品，一般每天都能用得到，不管是炒菜，又或是油炸一些食物。但是食物油很浅显的存在一个问题，那

2022-09-02591

油泼面是陕西的特有美食之一，虽然是面食，其实它的主要精华就是添加的一勺油，将所有材料都烹的倍儿香，把面和菜搅和开来，一口

2022-09-021045

日常食用油的种类还是比较多的，像大豆油，菜籽油，橄榄油，核桃油，花生油等等，每个油种都是十分有特点的，营养价值都很高，似

2022-09-01967

散装鸡精被成袋堆放在仓库，小作坊制作的原价120元10公斤的鸡精被塑封贴牌后，翻倍对外售卖牟取暴利。近日，上海市公安局食药环

2022-08-30856

天气问题，容易出现食欲不振的情况，为了预防这种情况的发生，很多人都会食用一些豆瓣酱来提高自己的食欲。对于购买回来的豆瓣酱

2022-08-291057

大多数人认为甲虫幼虫如黄粉虫是令人毛骨悚然、爬行的讨厌鬼。然而这些昆虫是可食用的并可以成为传统肉类蛋白质来源的健康替代品

2022-08-29962

随着我们的生活越来越好，我们餐桌上的调味品也越来越多。许多健康和不健康的我们的确很难区分。那么哪些调味品对我们的身体是有

2022-08-26979

酱香酱油实际上不生抽也不老抽是在两者之间，是老酱油，在日常生活中用的还是比较多的，虽然都是酱油，而酱香酱油色泽棕红，体态

2022-08-23556

在我们的饮食中离不开调味品，随着生活质量的提高，消费者需求之大，调味品的种类以及包装形式也在扩大市场。市场中一些咖喱粉，

2022-08-19802

天然植物香辛料的种类有很多，小茴香和孜然便是极为常见的两种，在我们的日常烹饪时经常用得到，只需些许，即可为食材增香提味，

2022-08-19996

孜然粉和孜然粒，两者除了外部表现形态不同，孜然粒是颗粒状，孜然粉是粉末状，其它没有区别，孜然粉是由孜然粒研磨而来的。炒制

2022-08-181069

一、大料和八角有什么区别有些地方说这是八角，有些地方说这是大料，但是它们两者都长得差不多啊，到底是有没有区别啊，真让人摸

2022-08-18853

大料粉的适宜人群一般人群均可食用大料粉的禁忌人群阴火虚旺者忌食大料粉的介绍常绿乔木，高10-20m。树皮灰色至红褐色，有不规则

2022-08-18690

大红八角又名大茴香，主产地广西，果实香气很浓厚，在北方被称作大料。今天小编带大家了解一下大红八角与八角的区别有哪些?大红