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重庆辣有引力餐饮管理有限公司成立于2014年11月14日,是一家以互联网为平台,致力于打造并推广重庆传统特色美食的新型公司,公司分别于2015年11月11日、2016年6月20日和2016年10月20日相继推出了《金牌干溜》、《金牌酸辣粉》、《金牌冷吃牛肉》等系列产品,每一个系列产品都精选高品质的原材料,秉承着食材最初的味道,呈现重庆传统美食的匠心之作。
《金牌干溜》的面条选用优质小麦粉,引进行业先进的仿手工艺全封闭低温低速烘干技术,同时采用与传统工艺相结合的模式,精心制作而成,口感集粉丝的细腻与面条的嚼劲于一体;《金牌酸辣粉》的粉条均选用上等新鲜红薯手工制作而成,冷库杀菌真空打包,营养丰富,口感爽滑有嚼劲;《金牌干溜》和《金牌酸辣粉》内含的秘制油辣子海椒是精髓,是通过几代人坚持不懈的研究传承而出,集麻、辣、鲜、香、爽于一体!精选无腐烂霉变、弃除泥沙杂质的优质干辣椒为原料,配上清香的菜籽油,采用传统的手工捶打、手工炒制、高温熬制等三道工序人工完成,一锅总耗时8小时,保留了辣椒最原本的香气,地道口味,辣而不燥!《金牌冷吃牛肉》的原材料精选自谷物饲养的黄牛的嫩肩肉,此部位肉质绵密,纹理规... [详细介绍] 暂无记录
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