食品添加剂复配水分保持剂 复合磷酸盐ZC918弹(火腿肠 烤肠、肉丸加工用)
【使用范围】:预制肉制品,熟肉制品,预制水产品 半成品);冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)。
【使用方法】:按照GB2760的规定干混或溶解使用。
【使用量】:预制肉制品,熟肉制品,冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等);最大使用量5.0g/Kg;预制水产品(半成品)最大使用量1.0g/Kg;备注:最大使用量以磷酸根(PO43-)计。
本品非即食。
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详细信息 食品添加剂复配水分保持剂 复合磷酸盐ZC918弹(火腿肠 烤肠、肉丸加工用) 【使用范围】:预制肉制品,熟肉制品,预制水产品 半成品);冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)。 【使用方法】:按照GB2760的规定干混或溶解使用。 【使用量】:预制肉制品,熟肉制品,冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等);最大使用量5.0g/Kg;预制水产品(半成品)最大使用量1.0g/Kg;备注:最大使用量以磷酸根(PO43-)计。 本品非即食。 |