采用国内外最先进工艺、设备生产高品质和高技术含量的“高盐稀态发酵酱油”和“前液后固发酵食醋”。项目建设高校农业科技研发楼6600㎡,冷藏、冷冻、生产原料及成品仓库5000㎡,四条生产线及289台辅助设备,年产高档酱油、食醋各20000吨自然发酵室,以及生产附属设施变电站蒸汽房等。年产值3亿元,利税3000万元。
正信生态农业科技园占地130亩,是集研发、生产、销售为一体的大型专业调味品生产企业,主要生产高档酱油和食醋,原料选用非转基因纯粮酿造,采用传统工艺与国际最先进的生物酿造技术相结合,产品零添加、纯绿色、清如水,亮如油,味美自然香。园区下设五个车间,一个科研中心。
公司今后在以高档酱油、食醋生产为主的基础上,与高等院校合作,扩宽产品领域,研发五谷杂粮、动植物油、豆瓣蘸酱类、腐乳类等调味品以及虫草、阿胶系列营养保健食品。