29日，“云南预制菜产业科技创新中心”（以下简称“创新中心”）启动仪式在昆明市富民县举行。创新中心由云南省农业科学院农产品加工研究所与富民县人民政府共建，旨在打造云南预制菜创新平台，为云南省预制菜产业提供关键共性技术研发、产业人才培养、科技成果转化应用等全方位支撑。

活动现场（11月29日摄）。云南省农业科学院 供图

  云南省市场监督管理局一级巡视员李茂玉、云南省商务厅流通业发展和商贸服务业处处长涂文亮、云南省农业农村厅总农艺师可斌，云南省农业科学院党委副书记、院长王继华，富民县委副书记、县长杨再林出席启动仪式。

启动仪式现场（11月29日摄）。云南省农业科学院 供图

  科技加持 合力“炒香”预制菜

  王继华介绍了创新中心设立背景、现状与建设目标。他表示，创新中心将聚焦云南预制菜产业发展和社会需求，通过联合相关企业、行业协会实现“建平台+研技术+创示范”目标，建立专业性产学研科技平台，打造云南预制菜产业创新高地。

  杨再林表示，在省农业农村厅、省农业科学院的指导与大力支持下，富民县成为全国24个首批“全国农业科技现代化先行县”之一。富民将以省农科院农产品加工研究所入驻为契机，将预制菜产业作为科技成果转化的重要抓手，抢抓预制菜产业发展“新赛道”，聚焦科技赋能，搭建创新平台，促进科技在产业链中的转化应用，建设“云南预制菜科技示范园”，打造云南预制菜产业发展标杆。