食品安全是餐饮行业的生命线。如果只顾眼前的利益,不顾产品品质,忽视食品安全,一定会给门店带来毁灭性的打击。沪上阿姨多年来一直秉持着这种信念,不断提升门店的食品管控机制,完善食品管理模式,为消费者带来健康、好喝的鲜果茶饮。

在食材选取上,沪上阿姨为了确保食材的新鲜度和质量,会与供应商建立严格的合作关系,并且制定了严格的原材料检查和筛选机制,并且对供应商进行定期审查,确保原材料的新鲜度和安全性。

在制作过程中,沪上阿姨的每一个员工都必须经过严格的培训,达到要求后才能上岗作业,而且员工必须要严格按照操作手册,遵循正确的工艺流程制作茶饮。

沪上阿姨不仅在品质上自我严格管控,同时也非常注重当下城市环保问题。近几年来,沪上阿姨不断的亮相于绿色环保公益活动中,取得了较好的反响和回馈。比如,今年沪上阿姨在青岛大学举办的“宣讲环保理念 传递毕业好物”的活动,成功的让更多年轻人意识到绿色环保的重要性,壮大绿色环保队伍,推动了“无废城市”的发展。

接下来,沪上阿姨还会严格把控食品安全,完善质量控制制度,建立完善的食品安全人才培养体系,让全员都有食品安全红线意识,确保产品的新鲜度、健康性和营养价值。