10月22日，第一批2022年种植出来的水稻进入南京粮食集团的大米加工厂进行加工生产。11月10日，一包包新鲜出炉的“晶润大米”被送往南京新港粮油食品市场。这代表着南粮集团南京本地的地产大米正式上市销售。

“晶润”三大系列供应南京市场

南粮集团工作人员表示，今年的新米的米粒晶莹剔透，做出来的米饭松软可口，香甜滑润富有弹性。第一批上新的2022年新米是“晶润大米”金陵味稻系列大米、“晶润大米”水韵苏米系列南粳46大米以及“晶润大米”珍珠米。

其中“晶润大米”金陵味稻系列大米是南粮集团主推的拳头产品，它是由江苏省农科院提供稻种及技术服务，选用了优良品种——“南粳46”作为种子，又严格甄选了20家种植基地进行种植，整个基地区域土壤水质均无任何污染。南粮集团采用先进设备进行收储、加工。金陵味稻系列大米做出来的米饭油润光泽，软糯Q弹，醇香可口，高标准的产品品质，在本地高端大米品牌中独树一帜。

南粮集团的“晶润大米”水韵苏米系列南粳46大米作为“苏米”明星产品之一，遵循“水韵苏米”品牌标准，严格把控种植、收储、加工、流通等各个环节，出品“放心、好吃、营养”“柔香糯”的江苏好米。产品特采用磨砂肌理包装袋，带来视觉与触觉的高级感，清新绿色在衬托插秧场景线描图的同时，与大米成品原色形成鲜明对比，诠释了江苏独特的稻米文化。

除了以上两类产品，南粮集团还推出了“晶润大米”珍珠米，珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠，其米质油润，味道香甜，软而不烂，粘而不腻，含有丰富的维生素。该款大米长期供应南京机关部门食堂以及部分中小学校食堂，是有质量的实惠之选。

“三个一”模式健全稻米全产业链运营体系

南粮集团以助推南京现代农业高质量发展和乡村振兴为指引，坚决贯彻市委关于发展都市现代农业的工作部署，围绕一个主体建设（南粮集团稻米产业化联合体）、一个模式发展（“四化”稻米全产业链模式）、一个品牌打造（“晶润”品牌），健全稻米全产业链运营体系，选品种、提规模、优价格，拓渠道、增销量、壮品牌，进一步将“晶润”打造成为南京地区“看得见、买得到、信得过、叫得响”的有一定影响力的粮油品牌。

围绕南京市优质稻米提升计划，南粮集团积极参与市农业农村局的11000亩标准化种植（选址高淳、溧水、江宁、浦口和六合，基地约22个）；择选优质基地和种植主体（合作社、种粮大户、村组织）开展合作，拥有3.5万亩订单化种植规模。为了管控订单种植质量，邀请农业专家，讲解农业发展规划，传授稻谷种植知识，为南粮集团创建稻米全产业链把脉，前往稻米示范基地对粮食的种植过程进行现场指导；真正做到抓源头，控品质，创“晶润”品牌，让老百姓吃到安全健康的优质大米，为南京地区的粮食安全贡献应有之力。

南粮集团承担着政府委托粮油储备职能，年粮食轮换经营总量近60万吨，粮油市场年交易总量近60万吨，现有粮食仓容约28万吨，油脂库容约14万吨，作为传统的基础性产业企业，南京粮食集团有限公司主要从事粮油购销储备、粮油加工、粮油期货交割、物流中转、专业市场及资产经营等业务，承担着国有粮食企业保供稳价责任，为保障南京市粮食安全和市场稳定服务。

哪里可以买到“晶润大米”？

“晶润大米”坚持“互联网+”思路，积极开发线上销售平台。主要包括京东晶润旗舰店、“南粮晶润”小程序商城、“南粮晶润”淘宝店、“南粮晶润”抖音直播、食礼秦淮平台、金鹰购掌上平台、南京银行鑫e商城等平台。

除了线上平台，“晶润大米”的线下销售渠道立足南京辐射苏州、扬州、南通、徐州、盐城等省内城市的销售网络，截至上半年线下销售网点1741家，主要包括栖霞区经济技术开发区恒广路1号新港粮油食品市场A1南京地产品牌大米体验馆、北京华联BGH精品超市、金鹰超市、苏果超市、中小幼学校、市政府区政府、市城管局等机关单位食堂以及银城、万科、宏图等楼盘的物业网点。

与此同时，南粮集团积极打造南京地产品牌大米体验馆，为“艾津”“和睦涧”等27家地产优质品牌产品设立展示专区，并与高淳“和睦涧”品牌、青海“大宋福”品牌、内蒙古定丰农场扶贫产品开展双品牌合作，进一步集聚优势，助力振兴地方稻。