米饭是我们大部分人生活中不可缺少的主食，不仅饱腹还有多种食用方式。但是大米如果不储藏得当就极容易生虫子。

现在人们住上了楼房就还好，楼房空气湿度适中而且没有什么虫害，在平房住着，大米很爱生虫子。有的人总结说空气潮湿才容易生虫子，平房的确是比较潮，尤其是下完雨之后，再把米袋子打开会发现很多的小虫子。

但是有的时候即使不是很潮也会生虫子，那么这么多虫子到底是从哪里来的呢？为什么家里大米老生虫呢？想必大家是忽略了“这个细节”，看完记得分享给身边的人，让更多的人免受大米生虫的困扰。

一、自身原因

有的大米在收割前，就会有虫子把虫卵下在大米粒上，所以在收割时就会收割到一些已经有虫卵的大米。

而如果一系列的大米加工步骤没有层层把关严控就把它打包销售到人们手上的话，由于家中的环境都比较适合幼虫的生长，一般湿度在65度至95度，温度达到20℃至40℃时就很适合幼虫生长滋生虫卵，就变成了我们在大米里看到的虫子。

所以选择一款优质的好大米就很是重要，比如说硒将军富硒大米，品质就很是可靠。生产地在江西宜春明月山上，那里的环境很美，还是纯生态的。

土壤很肥沃，里边还含有丰富的硒，在富硒土壤中生长以及天然富硒泉水灌溉出来的水稻，里边也富含硒，营养丰富。

采用古法种植，不管是施肥还是鸭子除虫都是纯人工进行，从源头上保证大米的天然有机。长出来的大米颗粒硕大饱满，粒粒均匀，晶莹剔透。

从种植到包装所有的工艺程序都层层严格把关，保证品质的同时也让人吃得放心。包装采用真空包装，最大限度地减少污染以及灰尘等，不仅肉眼可见的品质，还不易生虫。

还没有煮熟的大米香气就很浓郁，煮熟之后大米香气更是扑面而来，让人食欲大增。口感非常软糯弹牙，而且有嚼劲，就算是不小心蒸多了隔夜也不用担心发黄变硬，是一款很不错的大米。

还有一款是延边大米产自吉林省延边满足自治州，还是当地的特产大米，受那里的气候环境影响，这款大米也非常好吃，很受人欢迎。

营养物质很丰富，米饭黏度好，口感松软非常适口。米粒也大小相同，晶莹剔透，而且虫害较少，煮熟的饭不仅口感好而且香气也很浓郁。

二、外界因素

有的时候大米里生虫子跟大米本身无关，可能是由于储存大米的地方卫生环境不太好。比如以前买过的瓜果蔬菜等东西，没有清理好留下了虫卵，然后再储存大米，这些虫子长成以后，就会钻进大米袋子里，把大米作为粮食。

那大米生了虫子之后还能吃吗？如果是大米里的米虫，而且数量较少的话，把那些生虫子的大米挑出去还是可以吃的。

但如果虫患太严重还是把大米扔掉再买新的比较好，而且买来新的大米之前还要注意把原先储存大米的地方清理干净，这样才能再继续贮存。储藏大米的时候怎样做才能不生虫子呢？有几个家常小妙招大家可以试一下。

花椒驱虫

因为花椒的味道是十分独特的，一般的虫子对这个较为刺激性的味道非常抗拒，尤其是大米里的虫子。

在以前人们就经常用花椒来驱虫，效果真的不错，放四五粒，如果空气不是太潮的话，大米就不会再生虫子了，真的很管用。

暴晒大米

如果大米里已经生了虫子了，但不是很多，最直接的办法就是放在太阳光底下暴晒。众所周知紫外线能杀死很多虫子，尤其是在夏天格外有效。

但是在晒大米的时候一定要全部拿出来平铺在外面，这样才能照射到每个角落，虫子没有躲避的地方就会自动爬出来。

除了这些另外还可以用白酒驱虫法、大蒜驱虫法、或者是烟熏法，实在不行还可以放在冰箱里冷藏起来，都是很不错的防止生虫子的方法。

不过一般爱生虫子的大米都是八九十年代以前的了，那个时候大米加工方式没有现在那么科学有效，可能还没有经过灭虫处理，不过现在大部分的大米都经过精心处理，不容易生虫子。